greentambourines: juni 2014

lördag 28 juni 2014

Tuna club sandwich

Detta är ett av mina favoritrecept. Det bästa är att det passar till alla tillfällen: en slapparkväll framför TVn likaväl som till en middagsbjudning med vännerna. För att göra rätten lite festligare kan jag tipsa om att servera den tillsammans med en stor hink fylld med is och ett par flaskor öl.

Ingredienser för 4personer

2 burkar tonfisk i vatten

1 burk creme fraiche

ca 1/2 dl majonäs (vet inte exakt hur mycket jag brukar ta i, så smaka av och känn efter)

1 litet syrligt äpple

15cm gurka

2 salladslökar

salt

peppar

curry

vitt bröd

skivad tomat

krispiga salladsblad

Gör så här

Blanda tonfisk, creme fraiche och majonäs.

Finhacka äpplet, gurkan och salladslöken och blanda i tonfiskröran.

Smaka av med salt, peppar och gul curry.

Rosta brödet och bygg sedan ihop dina mackor med tonfiskröra, tomat och salladsblad mellan varje lager

Servera med lite lantchips och en kall öl vettja!

måndag 23 juni 2014

Presenttips: Vinprovningskorg

Det här med presenter är inte alltid så lätt. Vad ska jag köpa den här gången? Därför tänkte jag ge er ett litet presenttips som du lätt kan göra själv och som jag tror skulle gå hem hos de flesta – en Vinprovningskorg! (det enda kravet är såklart bara att mottagaren gillar vin).

Till korgen behöver du:

Vin såklart!
En fin korg (t.ex. Riffla från IKEA)
Vinprotokoll - skapa ett eget eller använd gärna mitt
En bukett blommor
Sax
Snöre
Penna
En bit kartong
Hålslagare
Ev. tidningspapper

Nu till det roliga - sätta ihop korgen!

Klipp till kartongen och vinprovningsprotokollet så att de är i ungefär samma storlek (protokollet kan vara aningen mindre). Gör två hål i kartongen och protokollet. Trä i snöret och bind fast pennan.

Ifall du använder små vinflaskor kan du fylla botten på korgen med lite tidningspapper så att flaskorna kommer upp lite. Stoppa sedan i flaskorna i korgen.